L’édition 2024 du salon biennal de l’alimentation « Terra Madre Salone Del Gusto » s’est tenue du 26 au 30 septembre à Turin, en Italie. Ce grand rassemblement a réuni des activistes et défenseurs de l’alimentation saine, durable et équitable venant de tous les horizons. Leur objectif : dresser un bilan des actions menées au sein de leurs pays respectifs, partager leurs expériences et tracer de nouvelles pistes pour un avenir plus respectueux de l’environnement et de la biodiversité.
Dans ce cadre, l’unité de production de chocolat artisanal, CHOCO PLUS, a été mise à l’honneur. Cette entreprise ivoirienne, spécialisée dans la production de cacao biologique et de chocolat noir artisanal, a eu l’occasion de partager son parcours en tant que producteur engagé. En marge de l’événement, CHOCO PLUS a démontré son expertise et son engagement envers la qualité, le respect de l’environnement et la valorisation du cacao ivoirien.
En marge de l’événement, CHOCO PLUS a démontré son expertise et son engagement envers la qualité, le respect de l’environnement et la valorisation du cacao ivoirien.
Depuis plusieurs années, CHOCO PLUS est un partenaire clé du chocolatier italien DOMORI, qui s’approvisionne en cacao de Côte d’Ivoire pour ses créations. Représentée par Mme Véronique Blin, CHOCO PLUS a exposé à Turin les défis et succès de l’entreprise, tout en illustrant les bénéfices de son partenariat avec DOMORI. Ce dernier a également partagé ses projets ambitieux pour l’année 2025, notamment l’acquisition d’une raffineuse pour augmenter la capacité de production de CHOCO PLUS.
Cette rencontre internationale a également permis à CHOCO PLUS de présenter son rôle en tant que première unité de production et de formation en chocolat noir artisanal du sud Comoé, précisément à Grand-Bassam. Son adhésion à la philosophie de Slow Food International et son appartenance à Slow Food Côte d’Ivoire sont des éléments clés qui renforcent son engagement pour un modèle de production durable et éthique, en phase avec les valeurs prônées à Terra Madre.
Cette rencontre internationale a également permis à CHOCO PLUS de présenter son rôle en tant que première unité de production et de formation en chocolat noir artisanal du sud Comoé, précisément à Grand-Bassam.
En définitive, la participation de CHOCO PLUS à Terra Madre 2024 est une reconnaissance de son savoir-faire et un tremplin pour l’avenir du chocolat « Made in Côte d’Ivoire » sur la scène internationale, avec des perspectives de développement prometteuses grâce à ses partenariats stratégiques et son engagement pour un monde plus durable.
